Les poissonniers et le boucher-charcutiers vont-ils s'affronter à Rungis * ! Mais comment en sont-ils arrivés là ? Deux ans après l'ouverture de sa poissonnerie, Océane est devenue la star que le média s'arrachent. Grâce à elle, la France consomme du poisson comme jamais auparavant. mais ce succès inattendu ne fait pas que des heureux. Et surtout pas Jason Delatiche, le leader les bouchers-charcutiers...

Trente personnages donne vie à cette comédie satirique. La Guerre des hachoirs raconte avec humour et dérision comment des artisans, des journalistes,,des policiers,…